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周日带父母去喝早茶,12个点心,花了不足170元,您看值不值

原标题:周日带父母去喝早茶,12个点心,花了不足170元,您看值不值

这周广州不停地下雨,我老爸老妈年纪大了,下雨出门不方便,我爸妈有几天都在室内活动一下筋骨。今天我看天气预报广州不下雨,我跟爸妈住在两个不同的城市,周末我们都会去爸妈家,我想着他们有几天没有出外了,我想带他们喝早茶,再到?#32426;?#36891;逛。我们到了爸妈家,我姐姐比我还早到,于是5个人一起去喝早茶。

这家餐厅是我妈妈指定,她听朋友说很多东西吃,我妈妈点了一次又一次,她还把我和我姐姐当成小孩,深怕我们不够吃,我数了一下12个点心呀,比如干炒牛河、猪肠粉等等分量挺大的,吃得肚子圆圆的,还有?#29238;?#35201;打包,到最后结账算上茶位和所有点心,不足170元,我爸妈说挺划算的,下周再来喝早茶。

这是石墨罗汉斋肠粉,?#30475;?#21917;早茶,我都会点肠粉,肠粉有猪肉、牛肉、鲜虾肠粉等等,我?#19981;?#21507;斋肠粉,斋肠粉用了黑木耳、香?#20581;?#29577;米等作为肠粉的馅料。肠粉是广东的特色小吃,虽然在家也能做肠粉,但家里的蒸锅火力没有餐厅的火力?#20572;?#28779;力猛可以比较短时间内蒸熟,肠粉吃起来更嫩滑。

这是猪脚姜,猪脚姜是女性的滋补品,猪脚、老姜和鸡蛋经过处理以后,用甜醋煮一下,煮了以后猪脚老姜和鸡蛋浸泡在甜醋里,不用加水,一般会过?#27426;问?#38388;再吃,每天都会把猪脚姜煮一下,?#26085;?#19977;样浸泡入味后,猪脚很软,有甜醋和老姜的味道,特别好吃。猪脚姜既是广东传统小吃,也是产妇坐月子的食品。

这碗粥是皮蛋瘦肉粥,很多广东人喝早茶都会点粥,这家皮蛋瘦肉粥做得挺好,粘稠顺滑,用足材料,皮蛋瘦肉粥有下火的功效。

这是酱皇蒸凤爪,凤爪、虾饺、干蒸和叉烧包都是广东人早茶很受欢迎的点心。别以为蒸凤爪就是蒸一道工序,蒸凤爪之前,凤爪都经过油炸的,?#26085;?#21518;炸,凤爪入味,凤爪轻轻一咬就能脱骨,蒸凤爪很好吃。

这是陈皮金?#33050;?#32905;球,看样子就很好吃,可它最后出现在餐桌上,我吃得肚子圆圆的,我吃不下,我爸爸说这牛肉球有马蹄陈皮味,爽口弹牙。

这是萌猪流沙包,造型可爱的流沙包很讨人?#19981;叮?#33804;猪的造型比普通圆形的包子多了一些功夫,我爸很?#19981;?#21507;包子,?#30475;?#21917;早茶他都要吃包子,他一个人吃了这3个包子。

这家餐厅除了做传统粤式茶楼点心,还会不断创新,这个特色三酱肠粉很特别,味道很好,把普通的猪肠粉切成橄榄形状,在表面淋上酱料,这些酱料我吃出了花生酱、芝麻酱和番茄酱,不知道对不对呀,我们5个人都?#19981;?#36825;盘肠粉。

这是黑芝麻薄?#29275;?#34180;撑是广东话,是薄饼的意思。传统薄撑?#38376;?#31859;粉和粘米粉调成面糊,煎成面皮,卷入馅料。我吃了这个黑芝麻薄?#29275;?#24863;觉这个饼皮是用黑芝麻粉、糯米粉和粘米粉做成的。

黑芝麻薄撑的馅料用了传统的花生碎、白砂糖和椰丝,馅料跟黑芝麻饼皮闻着很香。这个创新点心值得尝尝,味道很棒。

这是干炒牛河,干炒牛河是广东这里的称呼,实际就是用洋?#23567;?#39321;葱和牛肉炒河粉,这盘分量十足。

这次的点心有两个做得不算好,萝卜糕有点稀,煎过火了,表面有点焦黑。

这是香煎韭菜饺子,我感觉是做得个头太大了?可以把这3只变成6只,馅料太多,1个人吃一只感觉分量有点多。

这是马拉糕,我们都知道马拉糕吃不下,因为我爸爸?#19981;?#21507;茶楼的马拉糕,马拉糕可?#28304;?#21253;,我爸饿了再蒸热吃。

这个周末一家人一起喝早茶,喝早茶就是一家人在一家餐厅边吃早餐边聊天,一家人开开心心地度过了一天。返回搜狐,查看更多

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